Torta folhada de maçã: receita de Apfelstrudel
Se você ainda não experimentou essa iguaria da culinária alemã, chegou a sua hora! Confira a receita de Apfelstrudel do chef do nosso restaurante Senac Blumengarten, Heiko Gabrolle. A dica do chef é...
Gastronomia
Gefüllte Paprika: receita de pimentões recheados para saborear no dia a dia
Você já deve ter comido salada de pimentão, mas já experimentou acrescentá-lo na sua cozinha além das saladas? Acompanhe a nossa receita para testar em casa: Ingredientes para 10 porções: 10 pimentões (podem...
Conheça a receita do Wurstauflauf – Escondidinho de Linguíça Blumenau
Quem não ama um escondidinho, não é mesmo? Agora imagine esse prato com uma deliciosa linguiça Blumenau? Parece bom né!! E essa foi a criação do nosso chef Heiko Grabolle, do Blumengarten. A...
Faça seu Happy Hour com uma receita de Obatzda – patê de queijo brie
O prato típico da Baviera, no sul da Alemanha, é uma entrada muito tradicional da Oktoberfest de Munique. O patê de queijo brie harmoniza muito bem com cerveja devido ao alto teor de...
Ramo gastronômico: como aproveitar ao máximo as redes sociais a seu favor
É possível notar um aumento nos investimentos das empresas dentro das redes sociais, principalmente aquelas que trabalham com alimentação. Fotos, galerias e stories se tornaram-se vitrines que e conquistam os consumidores pelos olhos...
Receita alemã de Linguiça com Batata
Outubro é mês de festa e uma das mais tradicionais de Santa Catarina é a Oktoberfest. A festa típica alemã apresenta um grande cardápio de cervejas e pratos típicos com um sabor diferenciado...