Dicas para reutilizar o pó de café no seu dia a dia
O Brasil é um dos maiores consumidores de café no mundo, somos o segundo maior de acordo com a Embrapa Café. Além dos altos números de consumo, o café também é mundialmente reconhecido...
Gastronomia
Farm to table: conheça o novo conceito da gastronomia
Farm to table significa ‘da fazenda para a mesa’. Essa prática trata-se de valorizar pequenos produtores, adquirindo alimentos e diversos insumos diretamente dos agricultores. Esse fluxo elimina o intermediário que faz a ponte...
Roteiros Gastronômicos de Páscoa para visitar em Santa Catarina
O feriado da Páscoa é ótimo para viajar e conhecer novos lugares, mas que tal aliar as atrações de Páscoa com um roteiro gastronômico? Veja algumas cidades com atrações especiais para a época...
Torta folhada de maçã: receita de Apfelstrudel
Se você ainda não experimentou essa iguaria da culinária alemã, chegou a sua hora! Confira a receita de Apfelstrudel do chef do nosso restaurante Senac Blumengarten, Heiko Gabrolle. A dica do chef é...
Gefüllte Paprika: receita de pimentões recheados para saborear no dia a dia
Você já deve ter comido salada de pimentão, mas já experimentou acrescentá-lo na sua cozinha além das saladas? Acompanhe a nossa receita para testar em casa: Ingredientes para 10 porções: 10 pimentões (podem...
Conheça a receita do Wurstauflauf – Escondidinho de Linguíça Blumenau
Quem não ama um escondidinho, não é mesmo? Agora imagine esse prato com uma deliciosa linguiça Blumenau? Parece bom né!! E essa foi a criação do nosso chef Heiko Grabolle, do Blumengarten. A...