Entre os dias 17 e 20 de julho, o Senac participou da terceira edição SC Gourmet, feira realizada no Parque Vila Germânica, em Blumenau. No local, foi montada uma “cozinha escola”, onde foram ministradas aulas-show com chefes do Senac e convidados, como Thomas Troisgrois, Erick Jacquim e Heiko Grabolle. O público degustou os pratos com as bebidas harmonizadas pelos sommeliers Valdir Sobierai e Pedro Castilhos, também orientadores da instituição. As receitas apresentadas no evento foram variadas, o que possibilitou a demonstração de técnicas exclusivas.
Todas as receitas das aulas-show apresentadas durante a SC Gourmet estão disponíveis no Slideshare do Senac. Clique para conferir!
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