Tradicionalmente, o mês de outubro em Blumenau é de muita festa. Este ano, o Senacintegrou o calendário de comemorações e reinaugurou, dia 1º de outubro, o restaurante escola da cidade, localizado na Alameda...
Alimentos funcionais são denominados dessa forma porque têm efeito preventivo de doenças. Ou seja, se consumidos diariamente, esses alimentos podem evitar enfermidades como câncer e problemas de coração. Diversos outros benefícios também estão...
“Garçom é como filho, por mais que a gente diga que gosta igualmente de todos, sempre tem um da nossa secreta preferência”, diz o escritor e jornalista Xico Sá. Partindo dessa máxima, você...
Entre os dias 17 e 20 de julho, o Senac participou da terceira edição SC Gourmet, feira realizada no Parque Vila Germânica, em Blumenau. No local, foi montada uma “cozinha escola”, onde foram...
Nesta quarta-feira é comemorado o Dia da Pizza. A receita é uma paixão brasileira e, por aqui, não falta criatividade para inventar novos sabores e misturas deste prato. A história conta que a receita...
O que festas de aniversário, casamento e datas especiais tem em comum? O bolo! Dificilmente alguma comemoração acontece sem ele, que além de ser um dos protagonistas gastronômicos da festa, pode ser também...
