Gastronomia

Receita: Spätzle, o macarrão alemão

Típico do sul da Alemanha, o spätzle – macarrão alemão – é um prato bastante comum em regiões da Áustria, Hungria e norte da Itália. Sua massa, feita à base de água, ovos e farinha de trigo, é cortada em pedaços e, em seguida, colocadas em água fervente. À medida que pedaços ficam prontos, eles sobem à superfície e já estão prontos.

Continue lendo

Descubra como harmonizar vinhos com comida

Experimentar um bom vinho é uma ótima sensação, não é? Abrir a garrafa, servir uma taça e, ao provar, perceber que fez uma boa escolha. Além disso, todos sabemos como a bebida é capaz de acompanhar refeições e deixar o sabor do prato ainda melhor. No entanto, saber harmonizar vinhos com comida é um desafio. Quem nunca ficou em dúvida de qual vinho servir naquele jantar especial?

Continue lendo

Receita de Torta Alemã

O Dia das Mães está chegando! Que tal aproveitar a ocasião para preparar uma sobremesa deliciosa e surpreender sua mãe? A sugestão de hoje é a Torta Alemã. Uma mistura equilibrada de creme branco, bolacha maisena e cobertura de chocolate, a receita de sabor suave agrada os paladares mais exigentes.

Continue lendo

Receita alemã: Hackepeter

Que tal aproveitar a terça-feira para se aventurar na culinária? Neste mês, nós selecionamos um prato bastante conhecido na região sul do Brasil: o hackepeter. Leve e muito saboroso, é ideal para quem quer sai da rotina e saborear um bom prato!  

Continue lendo

Receita alemã: Wurstauflauf (Escondidinho de Linguiça Blumenau)

O Carnaval está chegando e aposto que você vai querer aproveitar os dias de folga para se reunir com os amigos! Que tal chamar a galera para ir a sua casa e preparar umas receitas de comidas e bebidas gostosas? Além de econômico, é muito mais aconchegante!

Neste mês, nós escolhemos uma receita que vai deixar você água na boca! O wurstauflauf – conhecido também como escondidinho de linguiça Blumenau – é simples e rápido, além de delicioso. Perfeito para impressionar o pessoal com suas habilidades culinárias.

Continue lendo

5 dicas para economizar na ceia de Natal

O fim de ano é um período marcado por extravagâncias, tanto nos comes e bebes quanto nos gastos. Enfeitar a árvore de natal, decorar a casa, comprar presentes para amigos e familiares e, claro, a famosa ceia de Natal. Isso mesmo, se você não souber como economizar na ceia de Natal, o momento que todos esperam – o de experimentar as delícias preparadas – pode sair bastante caro.

Continue lendo